Organisées le 16 juin 2019, les portes ouvertes du Moulin Jenny on permis aux visiteurs de découvrir le processus de fabrication de farine artisanale en Alsace réalisée grâce à des machines authentiques. D’autres animations se sont greffées à la journée puisque de nombreux producteurs locaux ont proposé leurs produits locaux sur un marché installé à l’extérieur. Les aviculteurs d’Attenschwiller ont assuré le service restauration et exposé leurs nouveaux sujets.
L’entrée aux journées portes ouvertes 2019 du Moulin Jenny était fixé à un euro symbolique. L’intégralité de la somme a été reversée à l’association Cassandra qui lute depuis 2015 contre les cancers pédiatriques.
Découvrez le résumé un intégral dans les deux articles parus à ce sujet dans le journal l’Alsace.