Recette du Crousti Fruits

Ingrédients

  • 500 g de préparation Epi d’Alsace « Crousti Fruits »
  • 300 ml d’eau, 1 c à c de sel
  • 10 g de levure sèche de boulanger

Préparation

Mettre, dans l’ordre, l’eau tiède , la levure, la préparation « Crousti Fruits »et le sel.

Pétrir jusqu’à détachement de la pâte, et laisser reposer 1 heure à température ambiante.

Former une belle boule et laisser à nouveau reposer 30 mn. Puis enfourner et cuire 25 minutes à 230°.